5-30
人均(元)
10+
地道名小吃
100
百元吃遍招牌
4亿
抖音话题播放
来自贡，不用追求高价餐厅，街头巷尾的平价老店，才是盐帮菜最本真的味道！人均5-30元，学生党、穷游党照着吃，百元内吃遍招牌。
早餐小吃 · 烟火气拉满
富顺豆花
人均10元嫩如凝脂，配红油糍粑海椒蘸水，一口豆花一口甑子饭。推荐：李二豆花、雷三豆花
06:30-14:00灯杆坝豆腐脑水粉
人均7元水粉筋道，豆腐脑滑嫩，秘制麻辣酱。推荐：灯杆坝豆腐脑水粉东方总店
06:00-11:00生椒牛肉面
8-13元碱水面+鲜椒牛肉臊子，小米椒鲜辣清爽。街边面馆，早7:00起售
油炸粑
1-2元糯米外皮金黄，绿豆馅咸香，童年味道，随处可买
招牌硬菜 · 下饭管饱
🐇 鸿鹤仔姜鲜锅兔
小份58元(2人AA)现切兔肉仔姜泡椒熬汤，酸辣开胃，汤汁拌饭一绝。推荐：鸿鹤鲜锅兔
🥩 冷吃兔
人均20-25元干辣椒花椒爆炒，干香麻辣，可真空打包。推荐：蜀江春
🍲 烧牛肉
人均25元牛肉萝卜魔芋慢炖，软烂脱骨。大安区菜市场周边老店
🐟 葱葱鲫鱼
25元/条现杀鲫鱼铺小葱泡椒焖煮，酸辣超下饭
解辣甜品 · 辣后必备
老式八宝粥
6-8元红糖糯米银耳豆类，绵密解辣。推荐：姐妹小吃
手工冰粉
5-8元冰粉Q弹，红糖山楂花生碎，瞬间降温
实用打卡贴士
🌶️ 辣度提醒
自贡菜普遍偏辣，不能吃辣务必提前说微辣/免辣。
📍 美食集中地
东方广场、五星街、同兴路、贡井和平广场；老街老店比网红店更稳。
💰 预算参考
小吃5-15元，正餐20-30元，百元内吃遍多道招牌。
自贡10大名小吃（精选）
1. 冷吃兔
鲜香辣嫩，紧实有嚼劲，冷吃风味更佳，下酒追剧必备。
2. 富顺豆花
“滚嫩绵白”，灵魂糍粑海椒蘸水，非遗美食。
3. 担担面(自贡版)
干拌形式，麻味突出，芽菜肉臊香浓。
4. 凉皮卷
凉皮凉面凉粉混合卷起，麻辣香浓。
5. 灯杆坝豆腐脑水粉
水粉+豆腐脑，软中带脆，经典早餐。
6. 油炸粑
糯米绿豆馅，外酥内软，椒麻风味。
7. 生椒牛肉面
鲜椒牛肉臊子，辣得纯粹劲猛。
8. 锅盔夹凉粉
热锅盔+凉粉，冰火两重天。
9. 蘸水菜
白煮食材蘸灵魂蘸水，下饭神器。
10. 火边子牛肉
薄如纸，酥香化渣，国家地理标志保护产品。
春日盐都 · 旅游路线
春日的自贡，褪去冬日的沉寂，赏彩灯、探恐龙、游古镇、品盐帮菜。清明小长假，解锁春日限定惊喜！
第一站 · 千年盐脉
自贡盐业历史博物馆 & 燊海井，体验采盐制盐。
第二站 · 方特恐龙王国
亲子春日首选，恐龙主题互动。
第三站 · 仙市古镇
青石板路，川南老宅，慢时光烟火气。
第四站 · 中华彩灯大世界
“天下第一灯”，万盏彩灯，无人机光影表演。
夜游釜溪
乘船夜游，灯影与城市轮廓，千年盐都温柔浪漫。
为你心目中的“锦绣天府·安逸四川”打Call
100件获奖作品即将揭晓，最高奖励1万元。抖音话题播放突破4亿次！