非遗美食!手工压制的荞麦面筋道爽滑,羊骨慢熬高汤鲜香浓郁,羊油辣子香辣过瘾,一口入魂。
百年豫西炖菜!五花肉、炸豆腐、粉条一锅焖煮,汤汁浓稠,咸香下饭,满满家常烟火气。
精髓在“炝锅”!羊肉爆炒出焦香,冲入羊骨汤,手工宽面筋道,鲜香暖胃,秋冬暖身神器。
羊骨浓汤打底,炸豆腐丝、粉条、羊血煮得入味,泼上热辣羊油,香辣醇厚,平价顶饱。
滚烫羊汤反复浇淋羊肉片,汤清味鲜、肉质软嫩,搭配油馍,一口汤一口馍,鲜到骨子里。
地理标志美食!纯绿豆淀粉手工制作,薄如蝉翼,凉拌酸辣开胃,口感筋道,清爽解腻。
招牌羊肉饸饹面,加卤豆筋,泡烧饼,本地人标配吃法,一口入魂。
老汤慢卤,皮脆肉嫩,骨肉分离,五香浓郁,伴手礼必带。
精品羊肉烩面,加羊油辣子,配油馍头,经典百吃不厌。
原味热豆腐,淋辣椒汁、蒜汁,嫩滑鲜香,一口回到小时候。