湘中腹地 · 梅山烟火 · 老街老巷的实在味道
五代人坚守，青石板老街里的百年字号。红汤牛肉粉加山胡椒油，汤色红亮，牛肉厚实。一口尝尽梅山老街的烟火气。
一年卖出10万份牛肚王！脆爽无渣，酸辣开胃。新化三合汤、牛肉炒牛筋也是招牌。梅山湘菜口味，锅气十足。
二十多年老牌家常菜，青椒排骨软烂鲜香，汤汁浓郁拌饭一绝。环境简陋，但味道治愈又踏实。
娄底早餐双绝之一，猪肉码干粉劲道，香辣醇厚，不加山胡椒油，搭配酸豆角，一口入魂。
二十多年腊味老店，蒜苗炒腊肉油而不腻，腊香浓郁。腊鱼、腊鸡同样地道，满是湘中农家风味。
1998年开业，全牛宴做法，黄焖牛肉、牛肚火锅，汤底醇厚，不腥不膻。农家院落风格，分量实在。
近二十年老牌，新化五大碗传承门店。三合汤、糁子粑蒸鸡，非遗风味，醇厚扎实。
“天下第一碗”，牛肉、牛肚、牛血加山胡椒油，酸辣鲜香，暖胃上头。
糯米裹肉丸，晶莹如雪，软糯多汁，宴席必备。
豆腐猪血熏制，腊香浓郁，蒸或煎都美味，年味记忆。
山涧稻田鱼自然成冻，晶莹Q弹，冬季限定清爽。
放养黑鸡黄焖，鸡皮酥脆，辣中带甜，油豆腐吸汁一绝。
酸甜辛辣，入口即化，下饭神器。
米浆蒸制，形似肚脐，松软清甜，童年味道。