沙颍河穿城而过，漕运旧事漫入炊烟，周口的滋味，是豫东平原的厚道，是漕运码头的酣畅，是老子故里的温润，更是刻在周口人心头的烟火乡愁。一城一味，一味一史，舌尖起落间，皆是故园情深。
国家级非遗美味，牛骨老汤慢熬，数十味香料调和，面筋弹糯、粉条滑润、牛肉鲜香，辣而不燥，香而不烈。配水煎包或肉盒，豫东晨曲。
高群生 · 十八代传承黄豆小米慢煨成粥，绵密清甜，老子传下的养生滋味。清润解腻，与胡辣汤一浓一淡，相映成趣。
老子故里 · 温润百年老汤炖到骨肉分离，皮Q弹不腻，胶糯弹牙，软烂脱骨而形不散，咸香入骨，胶原蛋白炸弹。
老汤数代 · 非遗肥而不腻，酥烂入味，宴席硬菜担当，大气实在，尽显中原待客热忱。
皮黄肉嫩，卤香透骨，马头牛肉切片如玉，咸鲜筋道，岁月老汤熬出的匠心。
龙湖馈赠的雅致滋味，酱制后脆甜无丝，配粥下酒绝配，传说乾隆都差点为它迁都。
酥脆化渣，甜咸皆宜，儿时最盼的零嘴。
夜市灯火亮起，大盘鸡、烩面、焖面热气升腾，码头商埠的豪爽与市井人家的温柔，尽数融于一锅一碗。周口的味道，不尚浮华，只重本真。
咸糊涂，源自周口豫东平原的家常小吃，绵密鲜香，暖胃扛饿。3-4人份。
贴士：面糊缓缓倒入，不停搅拌，口感更绵密。
从非遗卤味到街头小吃，周口的美味藏在每条老街里。这些滋味在街巷流转，在代代相传，既是周口的味觉名片，也是血脉里的故土印记。