2026年04月23日 20:19:54 常州·江南味道

常州市美食攻略

一网打尽地道的常州风味 · 老街烟火与硬核本味
天目湖砂锅鱼头 银丝面 大麻糕 萝卜干炒饭 桂花糖芋头 网油卷 加蟹馒头
13+
地道名吃
3
经典美食路线
200+
年非遗传承
4.9
吃货好评
常州必吃 · 经典风味
🐟

天目湖砂锅鱼头

野生大灰鲢砂锅慢炖,汤色乳白,鱼肉鲜嫩,常州名片级硬菜。

必点⭐⭐⭐⭐⭐
🐌

芙蓉螺蛳

武进特色,壳薄肉厚,鲜辣弹牙,辣味爱好者首选。

宵夜王🌶️🌶️🌶️
🥕

萝卜干炒饭

百年萝卜干+仙鹤酱油,饭粒饱满,一口家乡味。

家常灵魂¥ 18
🫘

红汤百叶

横山桥百叶韧劲十足,酱红汤汁鲜亮,常州人家常菜。

经典酱香¥ 22
🥩

香糟扣肉

酒糟与五花肉结合,民国改良做法,肥而不腻。

糟香四溢¥ 38
🥬

清炒白芹

溧阳白芹清脆甜嫩,冬春时令,下酒好菜。

素雅清香¥ 16
🍢

溧阳扎肝

猪肝、油豆腐、五花肉捆扎卤煮,红亮鲜甜。

乡土风味¥ 28
🍜

银丝面

细如银丝,汤清味醇,常州人最自豪的一碗面。

排队王¥ 12
🍠

桂花糖芋头

中秋限定,酥软香甜,桂花香气浓郁。

甜蜜古早¥ 10
🦐

水晶虾仁

活虾现剥,鲜嫩多汁,高贵鲜美。

精致本味¥ 48
🥟

加蟹馒头

常州小笼包变体,蟹黄+鲜肉,先吸汤汁。

蟹粉诱惑¥ 15
🫓

大麻糕

非遗名点,200年历史,甜咸椒盐,酥脆掉渣。

伴手礼top1¥ 7
🫓

铜鼓饼

油炸虾饼,外脆里软,老少皆宜。

老街味道¥ 6
三天吃货路线 · 从早到晚
Day1 · 青果巷老城烟火
  • 容老板火锅村 茶缸面·耗儿粉 ¥50
  • 常州糕团店 鸡蛋饼+松糕 ¥10
  • 兰博脆皮香蕉 炸香蕉·大里脊 ¥9
  • 青果巷 白墙黑瓦,打卡江南
  • 肖为民麻糕 萝卜丝/黑芝麻 ¥7
  • 青果虾饼 虾多咔嚓脆 ¥6
  • 迎桂馒头店 蟹粉小笼 ¥15
本日约 ¥97
Day2 · 恐龙园+老西门
  • 中华恐龙园 5A景区(免费申领)
  • 老西门·常州菜 第一鸡·榴莲网油卷·麻糕 ¥35
本日约 ¥35+ (不含门票)
Day3 · 会馆滨→红梅公园
  • 豆宝铺 奶盖豆浆·糖年糕·青虾烧卖 ¥28
  • 小刘鸡蛋饼摊 传统薄饼加料 ¥10
  • 红梅公园 & 天宁禅寺 免费·静谧
  • 银丝面馆 经典银丝面 ¥5
本日约 ¥43
三日总花费约 ¥175 (不含住宿)

“常州的麻糕、豆腐汤、银丝面、风鹅、砂锅鱼头……不是简单的吃食,是这座城最真实的日常气息。真要说常州的美食,离不开一个词——讲究,但绝不矫情。”

—— 老常州 · 街巷食话
非遗 · 老味道 新传承

常州大麻糕 江苏省非遗,面团叠三次、醒两次,起酥凭手感。铁桶烤制,油香混着芝麻香,隔老远就能闻到。肉松、椒盐新口味,年轻人超爱。

芝麻糖 · 网油卷 · 风鹅 康王芝麻糖更脆不粘牙;网油卷金黄豆沙馅,传承人现场炸制;溧阳风鹅立冬后风干浸卤,冷吃一绝。

传统不是博物馆标本,而是街头巷口有人在吃、在做、在传。

外地人初来常州: 总觉得安静平实,走进早市,满街香气——麻糕、豆腐汤、银丝面……锅碗瓢盆里藏着热闹。找家老面馆、买块麻糕、喝碗豆腐汤,就能明白这座城市的节奏:慢,却不懈;静,却有味。

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