2026年04月24日 01:30:51

汕尾美食攻略

探寻海滨之城的地道风味之旅
228
全运会帆船运动员
467
公里海岸线
15cm
晨洲大蚝长度
11
连续空气质量第一(年)
9
国家级非遗
天下海鲜,汕尾领“鲜”。汕尾坐拥2.39万平方公里海域,是中国海鲜美食之都,也是全运会帆船赛举办地。
—— 南方+ 陈保良 / 陈欣欣

全运会帆船 · 红海湾

10月20日至30日,第十五届全国运动会帆船竞赛项目将在汕尾红海湾举行,来自全国17个省份(地区)的228名运动员将在此逐浪碧海。如今已有不少游客慕名而来,欣赏帆船过后肯定也得大吃一顿,汕尾的这份“美食秘籍”赶紧收藏好→

汕尾四大必吃

“海底牛奶”晨洲蚝

咸淡水交界孕育15厘米大蚝,酥甜无粕。可鲜吃、做蚝干、咸菜羊肉蚝。晨洲村被誉为“中国蚝乡”,开发开蚝体验、蚝宴研学旅游线路。

带坚果香的紫海胆

红海湾核心产区,捷胜海域岩礁遍布。紫海胆肉质金黄,鲜甜馥郁,略带坚果香。明清贡品,被誉为“海中黄金”。推荐海胆炒饭、刺身、海胆粿。

浑身是宝的海鲡鱼

“一鱼十吃”,鱼肉紧实少刺。避风塘、酸梅海鲡鱼、刺身等。今年签下中东1000万美元订单,品质获国际认可。

容易“上头”的牛腩火锅

牛骨+香料+中草药熬汤,配“腐乳+辣椒”灵魂酱汁。品清牛腩一条街,牛腩牛杂牛肉丸三件套,味蕾起飞。

“吃货天堂”二马路

汕尾市城区二马路美食街,各式经典小吃琳琅满目。甜咸薄饼“卷起的快乐”,秘制肠粉、特色蚝烙、生腌、擂茶、菜茶……再来一杯网红“杯杯鲜”,赛过活神仙。

咸甜薄饼

鱿鱼、腊肠、豆芽或芝麻酥、花生糖

菜粿

米浆粿皮裹萝卜丝、虾米,弯月形

咸茶

茶叶芝麻擂成泥,冲沸水,薄荷清凉

公平牛肉脯

潮汕黄牛后腿肉,海风晾晒

马鲛鱼丸

手工鱼丸,弹牙鲜甜

薄饼烫手,才知情深。咬下去韧中带酥。
—— 薄饼摊主

美景相伴 · 汕尾打卡地

品清湖

亚洲第二大潟湖,相当于四个西湖,沿湖碧道、日落绝美

二马路骑楼老街

民国初期老街,夜晚美食天堂

金町湾

7公里银滩,风帆礼堂,鲸湾小镇

红海湾咖啡一条街

白色建筑 + 蔚蓝海湾,汕尾小镰仓

小岛渔村

原生态渔村,石屋渔网,乘船前往

央视《三餐四季》广东篇走进汕尾,踏浪渔港、老街古巷,品晨洲蚝、海鲡鱼,感受海陆丰风味。

老味道 · 时光叠影

层糕粿

三层米浆三层料,火候如潮汐。淋秘制酱油,米香酱香层层绽放。

咸茶 · 无茶之茶

菠菜、虾干、鱿鱼干炒制,滚烫鸡汤冲淋,撒炒米花生,脆嫩鲜香。

公平牛肉脯 · 暗号美食

公平镇老作坊,黄牛后腿肉,海风晾晒,阳光调味,肉食暗号。

好海水,在汕尾。欢迎来汕尾,共赴一场山海与鲜味的倾城之恋!
—— 南方+ 陈欣欣