屯昌这座城，真的早就该被关注了。位于海南中部偏北，有“海南中部门户”之称，山可近、水可亲，静谧秀美。而它的美食，更是一座被低估的宝藏。
今天带你一日四餐，吃透屯昌！
早餐 · 07:00
神奇的“割肉做粉”
在屯昌，美好的一天从一碗“新鲜割肉做粉”开始。现买现切的新鲜猪肉、牛肉、鲜虾、鱿鱼，汤头鲜甜，配上秘制酸甜料汁和黄灯笼辣椒，一口入魂！
灵魂吃法：每块肉每勺粉都蘸一下秘制料汁，酸甜微辣，鲜上加鲜。
推荐：阿芳早餐店 | 屯昌县昌盛三路水口路菜市场旁
午餐 · 12:00
01. 吃过都说好的香草鸭
散养于山清水秀的天然野外，以水边香草、玉米、谷子为食，肉质香韧。炭火砂锅干煸，酱香浓郁，皮薄不腻，越吃越上瘾。
推荐：屯昌枫木香草鸭 | 枫木镇木色湖环湖路内木色水库管理处旁边
02. 屯昌阉鸡
优质山地鸡，放养6-12个月，皮黄光亮，肉爽滑香甜，营养丰富。风靡琼岛，是屯昌特色品牌。
推荐：老名鸡饭店 | 屯昌屯商贸二路
晚餐 · 18:30
开遍大街小巷的羊肉店
屯昌人把羊肉吃出花样：干煸、火锅、碳烤。首推黄强羊肉店的羊肉火锅，羊肉腌制后入锅，汤底奶白鲜甜，肉质紧实多汁。蘸上什锦酱、桔子、蒜末，绝配！
推荐：黄强羊肉店 | 屯昌县屯昌镇大同中路126号
刚出锅的羊肉滚烫多汁，带着红枣枸杞的微甜，清淡而浓厚，秋天吃上一口，整个人都舒服透了。
夜宵 · 21:30
一碗腌粉，开启夜生活
华灯初上，商贸二路两侧粉店林立。枫木腌粉是屯昌夜宵名片，香炸酥肉（黑猪肉）是最大亮点，配上爽滑粉条，一口酥香。汤粉、腌粉各有千秋。
推荐：志光枫木腌粉 | 屯昌枫木镇
屯昌腌粉、黑猪肉粽、木薯饼……一个胃根本装不下！
官方评选
屯昌十大名菜 & 十大小吃
2023年屯昌县中秋国庆旅游文化美食节评选结果：
🍖 十大名菜
益智功夫鸡
屯昌特色猪脚
香煎五花肉
脆香乳羊排
烤乳猪
蜜汁香草鸭
乌坡什菜
枫木苦瓜煲
蒜香炸排骨
沉香鱼头
🥟 十大小吃
木薯饼
萝卜糕
乌坡花生饼
乌坡地瓜粉
特色涮粉
腌粉
屯昌黑猪肉粽
乌坡京果
凉拌柠檬
黑猪肉干
屯昌美食太多了：阉鸡、灵芝香鸡汤、南乳焖羊腿、沉香鱼头、脆香乳羊排、香煎五花肉、农家什锦素菜、清炒凉瓜丝、屯昌特色猪脚、槟榔花香草鸭……准备好胃，去屯昌好好吃一顿吧！
屯昌美食 · 爆款语录
惊呆！央视都来打卡的国家地理标志产品，屯昌黑猪肉腊肠，果木炭烤紧实弹牙！
绝了！功夫鸡藏着南药的秘密，本地阉鸡配益智，回甘养人，男人的加油站！
爆款预警！蜜汁香草鸭祖传配方，蜜汁裹着脆皮鸭，咸甜交织，隔壁老王都馋哭！
疯了！乌坡30年老字号花生饼，凌晨4点排队，金黄酥脆，米香浓郁！
天呐！黑猪肉粽一整块肉配流油咸蛋黄，粽叶清香，幸福油腻！
救命！木薯饼外酥里糯，清甜绵软像初恋，最接地气的米其林！
屯昌美食 · 舌尖上的海南 · 本地人私藏
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