奇峰三千，秀水八百，街巷深处开了十几年的老店，藏着最浓的烟火气。6家口碑老店 + 十大必吃，跟着吃就对了。
非遗鼻祖，二十多年头牌。核桃肉+肥肠+脆骨，干锅猛火煸炒，麻辣鲜香。酸萝卜免费续，饭点永远排队。
人均50+30年老店，酸菜牛肉火锅灵魂之作。现切黄牛肉挂盘不掉，老坛酸菜汤底酸爽开胃，手工米粉吸饱汤汁。
人均45+二十多年鱼头专门店，山泉水慢炖奶白汤底。三下锅鱼头嫩滑无刺，隐藏吃法加米粉，鲜辣入味。
人均60+酸笋脆肚锅，猪肚脆嫩弹牙咯吱响。酸辣汤底越煮越香，红薯粉、米豆腐超下饭。小锅48元起，性价比拉满。
人均48+人民广场旁三十年老摊，酸萝卜泡菜一绝。三下锅58元一锅，脆骨肥肠核桃肉，酸萝卜免费续。下午5点开始排队。
人均30+二十多年无招牌老摊，下午3点出摊。宽碱水面筋道，红油芝麻酱配木浆子油，酸辣开胃。基础面6元，加猪耳朵更满足。
人均6-15腊肉、核桃肉、肥肠、猪肚任选三样，配萝卜干、土豆、千张，加桂皮花椒猛火干锅，香辣可口。胡师傅三下锅是“非遗鼻祖”，必点核桃肉+肥肠+脆骨。
蒿子粑粑清香独特，合渣（懒豆腐）清淡乳香，土家血豆腐烟熏腊香，是下酒好菜。土家扣肉肥而不腻，入口即化。
猪脑壳凉面是街头顶流，草帽面手工制作猪油香，糖油粑粑甜而不腻。岩耳炖土鸡、土家粉蒸肉更是宴客硬菜。
岳麓山+橘子洲头，晚上太平街坡子街，聚味瞿记口味虾，黑色经典臭豆腐，金记糖油坨坨。
湖南博物院→公交新村粉店/夏记米粉→坛宗剁椒鱼头→天心阁，晚餐黑珍珠新长福。
高铁3h到张家界，中午土家三下锅，下午天门山，晚上溪布街夜市。
袁家界哈利路亚山，百龙天梯，天子山，晚上武陵源小镇土家菜。
沱江泛舟，血粑鸭，苗家酸汤鱼，下午返程，带湖南酱板鸭、剁辣椒。
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