2026年04月24日 00:49:16
邵阳美食 · 湘辣风味图鉴
湘西南 · 宝庆府
十大必吃 · 非遗传承
崀山 · 南山牧场
邵阳古称宝庆，资水穿城，崀山丹霞，南山牧野。卤香与书香缠绕，每一口美食都裹着乡愁。这就是邵阳，来了就不想走的湘西南秘境。
十大必吃 · 地道湘味
邵阳猪血丸子
非遗 豆腐、猪血、五花肉柴火慢熏，外黑内红，腊香浓郁。蒸炒皆宜，数百年历史。
血浆鸭
地标名菜 麻鸭与鲜鸭血同炒，丝滑浓香，辣中带甜，市级非遗，宴席硬菜。
武冈卤铜鹅
国家地理标志 三十余味中草药老卤，色泽黄褐，皮薄肉嫩，明清贡品。
武冈卤菜
“中国卤菜之都”招牌，卤豆腐、卤猪脚、卤牛肉，千年卤水秘方，咸香回甘。
邵阳鸭脚包
鸭脚裹鸭肠腊肉，柴火熏烤，琥珀油亮，筋道弹牙，佐酒佳品。
邵阳蛋饺
金黄蛋皮包裹肉馅，蛋香肉鲜，炖汤或清蒸，家常节庆必备。
腊味合蒸猪三宝
腊肉、香肠、猪血丸子合蒸，柴火熏香，隆回团圆菜，咸香微辣。
佘田桥豆腐
邵东特产，地下泉水制作，白嫩细腻，豆香浓，煎煮不碎。
邵阳虎皮扣肉
五花肉炸蒸后皮似虎皮，软烂醇厚，肥而不腻，湘菜蒸菜经典。
苗家竹笼米粉肉
苗族传统 竹笼蒸制，米香肉糯，寓意“蒸蒸日上”，绥宁特色。
历史变迁 · 宝庆时光
春秋 · 白公城
楚国大夫白善筑城，秦汉属长沙郡，三国置昭陵郡。
唐 · 邵州
贞观十年“邵阳”作为县名首次出现，南宋升为宝庆府。
明清 · 铁打的宝庆
城墙坚固，商贸繁盛，民国复名邵阳，1986年成地级市。
必游景点 · 山水人文
邵阳市博物馆
水府庙·两江交汇
东塔公园·古景
玉清宫·道教圣地
白水洞·峡谷瀑布
魏源故居
云山国家森林公园
武冈古城
黄桑生态旅游区
寨市古镇
崀山景区·丹霞之魂
南山牧场·南方呼伦贝尔
巫江夜游
十万古田
特产风物 · 住宿推荐
地道特产
- 洞口雪峰蜜桔
- 隆回龙牙百合
- 隆回金银花
- 城步青钱柳茶
- 宝庆竹刻 (非遗)
品质住宿
- 邵阳三和大酒店
- 品缦兮酒店 (汉服体验)
- 君玉蘭庭·徽派庭院
- 崀山花溪荷月民宿
- 南山牧云居·木屋星空
旅行锦囊： 春夏多雨带伞，山地穿防滑鞋；尊重苗族习俗；森林禁烟；自驾注意山路弯道。慢慢逛，细细品，爱上宝庆。
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