吃烤肉是由蒙族人传过来的，北京人好吃烤肉的习惯，约有上千年，远在明代，宫廷···
北京著名的京式四季糕点之一。制作的方法跟萨其马相似，组织紧密并有小孔洞，入···
数九，旧日的北京一到这个季节市面上就见不到鲜果了，能调味解馋的不过是些冰糖···
老北京的元宝馄饨因形似元宝而得名。
1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨···
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大···
油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦···
草桥菊花 北京市丰台区花乡农业服务中心
丰台区花乡草桥村地处南三环玉泉营···
品种名称 北京鸭
品种描述
产地与分布：属肉用型品种。主产于北京市郊···
“秦德泰油酥烧饼”为房山区级非物质文化遗产项目，是房山地区有特色的传统食品···
介绍：一种食品，大家称之为蚂蚁蛋汤。
制作方法：
把小米淘好，筛去砂···
