日本东北地区，位于东京和北海道之间，横跨福岛、山形、宫城、秋田、岩手、青森六个县，以其四季分明的气候和独特的景观吸引著众多游客。对于初次造访东北的游客来说，面对众多的景点可能会有些迷茫，不知该如何安排行程才能充分体验这片美丽的土地。因此，我们将日本东北分成两篇文章来介绍，以给您最完整的资讯与攻略！在上篇中，我们将提供各个东北景点的交通方式与必吃东北美食，让您能够更加轻松地规划行程，现在就跟着我们一起探索日本东北之美，开启一段难忘的旅程吧！

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日本东北交通方式全览！

仙台机场

（图片来源 : Google Map）

日本东北地区的主要门户 ── 仙台机场（SDJ），位于宫城县名取市与岩沼市之间，在日本东北地区的交通中扮演着重要的角色。仙台机场的国际线主要以亚洲国家为主，其中直飞台湾桃园机场的航班数量最多。此外，机场也提供国内线服务，为前来访东北地区的旅客提供便利。从仙台机场出发，乘坐JR电车前往JR仙台站只需17至25分钟。仙台站是东北地区的主要交通枢纽，拥有四通八达的新干线和多条电车路网，为您前往各个景点提供了便捷的交通选择。而尽管仙台机场的规模不及大型国际机场，但其外观玻璃帷幕的设计吸引了众多目光，加上航厦内部丰富的美食和伴手礼店，让每一位旅客在抵达仙台时都能感受到舒适愉快的氛围。

东北地区铁路

（图片来源 : Google Map）

东北新干线是连接东京和新青森的主要交通工具，也是JR东日本管内最长的新干线路线。其列车包括E6系、E5系、E3系和E2系，E6系和E5系列车运行“こまち”、“はやぶさ”、“やまびこ”、“なすの”等列车，提供了极致的舒适体验和高速的旅行效率。E3系列车运行“つばさ”列车，是连接东北地区和新干线的重要桥梁。E2系列车运行“やまびこ”、“なすの”等列车，是东北地区的主要交通工具。
如果计划在东北地区进行自由行，可以考虑购买JR东日本东北地区铁路周游券（JR PASS），可以无限次数乘坐东京至东北地区区间的新干线和一般列车。价格为大人（12岁以上）30,000日元，孩童（6岁～11岁）15,000日元，有效期间为5日。此外，JR东日本还提供“东北五日JR PASS”，这是自由行玩家的最佳选择！持有此票卷的旅客可以在5天内无限次搭乘指定区域内的列车和新干线，还有“青春18旅游通票”，可以无限次免费乘坐由南到北纵贯整个日本的JR线普通列车！

高速巴士

（图片来源 : Google Map）

在东北地区另一种非常方便的交通工具，就是高速巴士。这里的高速巴士服务非常完善，路网覆盖了东北地区的主要县市，如青森县、秋田县、岩手县、山形县、宫城县和福岛县。在日本东北地区搭乘高速巴士非常简单，购买一张“新东北高速巴士通票 ”，这是一张涵盖日本东北多处景点的交通票券，在限定天数内不限次数搭乘指定巴士，包含101条交通路线，可以根据自己的旅游计划选择适合的巴士路线。

租车自驾

透过线上租车平台，如Rentalcars、Tocoo! Car Rental等，可以轻松预约你想要的车型，并选择取车和还车地点，让整个行程更加灵活方便。取车时，请携带有效的护照、国际驾照和信用卡到租车公司柜台办理手续，务必确保持有有效的国际驾照。而还车时，只需将车开到指定的还车地点，并将车钥匙交还给租车公司即可！

此外，要确认租车合约包含了车辆保险，以确保在行驶过程中安全的保障，而熟悉日本的交通规则也是非常重要的，因为日本和其他国家的交通规则可能有所不同，例如日本是左驾，租车自驾游的优点在于自由度高，可以随心所欲地游玩景点，并在路上随时停车休息或欣赏风景。然而，成本通常比公共交通高，而且如果不熟悉当地的交通规则和路况，可能会带来压力与不便，造成旅途中不愉快的可能。

包车旅游

包车是在日本东北地区自由行的一个好选择。橘子猫可以轻松预约你想要的车型和司机，并安排好取车和还车的时间和地点。旅游当天，司机会准时在约定的地点接你，并开始旅程。在旅途中，可以自由规划前往想要去的景点并停留所需的时间。当旅程结束时，在约定的时间和地点，司机会将你送回。如果不会日语，可以选择预订一位会说你语言的司机！

在日本给司机小费并不是必须的，但如果你对司机的服务感到满意，可以选择给予小费。包车的优点在于其高度的自由度和舒适性，可以自由控制行程，不受公共交通的时间和路线限制，还可以不用顾虑对日本交通不熟等问题，想要更舒服的享受一段舒适而自由的旅程，包车绝对是一个值得考虑的选择！

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日本东北美食推荐

日本东北美食 #1｜大间黑鲔鱼

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青森县大间町位于日本本州的最北端，以品质绝佳的“大间黑鲔鱼”闻名。生活在津轻海峡的天然黑鲔鱼被誉为黑鲔鱼界的梦幻逸品，拥有巨大身形、肥美肉质、绝佳鱼身色泽，被誉为“海洋的黑钻石”，大间黑鲔鱼在过去曾创下多项惊人纪录，包括破亿日圆的成交价以及2019年首度出现的3亿3,360万日圆截标天价。为了保证品质，2007年大间渔业协会申请注册了“大间黑鲔鱼”商标，并贴上认证贴纸，记录每条黑鲔鱼的生产履历，大间町与北海道函馆隔着津轻海峡相望，两地之间有便捷的渡轮往返，可以规划结合青森与北海道魅力的观光游程，体验一趟极北海洋美食之旅，大间的渔业以“一本钓”或延绳渔法进行捕捞，这种方式不仅能确保黑鲔鱼的鲜度品质，还有助于降低环境伤害、保护海洋资源。

日本东北美食 #2｜盛冈三大面

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岩手县盛冈市以其独特的美食闻名，尤其是被誉为“盛冈三大面”的“盛冈冷面”、“盛冈炸酱面”和“碗子荞麦面”，各有其独特的风味和特色。“盛冈冷面”源自朝鲜半岛，带有些许辛辣味道的冷面配上冰凉的汤头，绝对是炎热天气下的最佳解渴选择。Q弹的面条搭配上清爽的汤头、泡菜以及水煮蛋，每一口都能带来不同的美味享受。“盛冈炸酱面”，在老店“白龙”里，你可以学到一套专属的吃法。在吃完炸酱面之前，将生鸡蛋打入盘中搅拌，再请店员加入煮面水、葱花与味噌等，可以将面的精华一滴不剩地享用，这样的吃法绝对是不容错过的美味享受。

“碗子荞麦面”是一种充满趣味和传统的料理体验，店员会不断地往客人碗里加面，可以尽情吃面，同时也兼具了娱乐性。相传，碗子荞麦面是居民用来款待藩主、地方大名的料理，刻意将面分装小碗、不断加面营造出热情与款待之意，在享用碗子荞麦面时，除了品尝美味的荞麦面条外，还可以欣赏到店员巧手的加面技巧，以及与其他客人共同享受的愉悦氛围。而吃饱后，记得要赶快用盖子盖住面碗，以免服务人员继续加面，也是整个用餐过程中的一大亮点。

日本东北美食 #3｜仙台牛舌

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必尝的美食之一就是牛舌，这里的牛舌特别肥厚鲜美，与其他地方的牛舌有着显著的不同，“仙台牛舌”的传奇始于佐野启四郎，一位出身山形农家的创业者。年轻时，他曾在东京学习西式餐饮，并发现法国厨师喜欢使用牛舌来制作炖肉，因而发现了牛舌的美味。第二次世界大战后，佐野启四郎来到仙台市区开设了烧鸟店“太助”。面对战后物资缺乏的困境，他坚持要推出与众不同的料理，于是想到了牛舌。虽然当时仙台难以购得牛舌，但他一一拜托当地的牛只养殖场，请他们保留品质优良的牛舌，经过不断的尝试和改良，他最终创造了仙台独有的“烤牛舌”，因此被誉为“仙台牛舌之父”。此外，一家名为“ねぎし”的牛舌店率先在东京推出了“牛舌＋山药泥＋麦饭”的组合，获得了广泛的好评，这样的搭配不仅能够帮助消化，还能够营养均衡，让人饱足感十足，此牛舌套餐就成为了餐厅的一道佳肴。

日本东北美食 #4｜弘前苹果派

（图片来源 : Google Map）

来到日本青森县的弘前市是日本苹果生产的重镇，每年的苹果产量高达数十万吨，占全国的绝大部分。而在这个充满苹果风情的城市里，苹果不仅是一种水果，更是一种文化，一个产业，甚至是一道美味的甜点，弘前市的苹果派，便是这种文化的结晶。当地的苹果制成的苹果派，各种各样，口味独特。想要品尝这种美味，可以选择在市内的各家蛋糕店、咖啡厅购买，也可以到弘前城附近的“大正浪漫吃茶室”，一次品尝到市内六家知名苹果派店的特色。如果想要更深入地了解弘前市的苹果派文化，不妨参考弘前观光Convention协会整理的“弘前苹果派导览地图”，这份地图介绍了市内43种不同口味的苹果派，从风味、甜度、酸度、口感等方面进行了详细的描述，帮助你快速通关，找到最合适的苹果派。

总结

这篇带大家从交通到美食，有没有觉得前往日本东北交通没有想像中的麻烦，且美食也特别多，相信亲自前往当地更能了解其文化与魅力！但由于东北由六个县组成，占地广大，可以玩的地方太多，详情可以参考我们的日本东北下篇文章“东北六县雪季景点全攻略！”，将提供给您最全面的东北冬季不可错过的各式景点！若想要充分体验东北的魅力，不妨考虑参考客制化的包车服务，让专业的导游为规划行程，省去研究和规划的时间，同时享受专业的解说和安全保障。可以轻松自在地游览东北各地，留下美好的回忆，无论是亲子出游还是与三五好友朋友同行，包车游东北都将是一段难忘的旅程。

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